Gad
it
ילדים
עברית
התחברות
ילדים
HE
פקטין
הגדרות
1
שם עצם
פקטין
הוא
רב-סוכר
המצוי
בדפנות
התאים
של
צמחים
רבים
,
ומשמש
כחומר
מקריש
במזון
,
במיוחד
בריבות
ובג'לי
.
הוספתי
פקטין
לריבה
כדי
לעבות
אותה
.
פקטין
נמצא
באופן
טבעי
בתפוחים
ובפירות
הדר
.
הפקטין
עוזר
לג'לי
להתמצק
.
תמונה
הסבר לילדים
חברו משפט
שמירה במחברת
חידון
משחקי מילים
מקור המילה
שפה
יוונית
מילה מקורית
pektos
משמעות מקורית
מקורר או מוצק
רקע
המילה 'פקטין' נגזרה מהמילה היוונית 'pektos', שמשמעותה 'מקורר' או 'מוצק'. פקטין התגלה לראשונה בתחילת המאה ה-19, ומאז הוא משמש כחומר מקריש בתעשיית המזון.