Gadit
English

cleaver

Danskkødøkse
Betydninger
1navneordEn tung, bred kniv, der bruges til at hakke kød og knogler.
Slagteren brugte en cleaver til at skære kødet.
En cleaver er uundværlig i et professionelt køkken.
Hun købte en ny cleaver til sin samling af køkkenredskaber.
Ordets oprindelse
Sprog
Old English
Oprindeligt ord
cleofan
Betød oprindeligt
at kløve eller splitte
Baggrund
Ordet 'cleaver' stammer fra det gamle engelske ord 'cleofan', som betyder at kløve eller splitte. Det har udviklet sig til at beskrive det værktøj, der bruges til at skære gennem kød og knogler.